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彩神网安徽省蚌埠市餐饮烹饪职业技能竞赛举办

  中工网讯 近日,安徽省蚌埠市举办2021年“建功珠城”餐饮烹饪职业技能竞赛。市政协副主席、市总工会主席杨金城出席活动并宣布竞赛开始。市总工会、市商务和外事局、市人力资源和保障局等相关单位负责人参加活动。

  众多珠城名厨,现场比拼餐饮烹饪职业技能,各自展示高超技艺,在竞赛场上一较高下。据了解,彩神网此次竞赛活动由市总工会、市商务和外事局、市人力资源和保障局主办,市餐饮行业协会、市烹饪协会承办。经过激烈角逐,最终,同源茂饭庄吴书昌,淮·拾久餐厅刘静分别获得中式烹调、中式面点两个组别竞赛的一等奖。

  本次竞赛活动旨在弘扬工匠精神,在突出基本功、具有传承创意性的基础上,进一步提高烹饪工作者专业水平,掀起餐饮烹饪行业学习技能的积极性,不断提高烹饪技能、服务质量,促进全市餐饮文化更好更快发展。(徐希涛 赵玉祥)

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